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產品分類
Cassification
產品型號：ST-Z16廠商性質：生產廠家更新時間：2026-08-14訪 問 量：1058
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ST-Z16質構儀（物性分析儀）作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標，包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、延展性、回復性、凝膠強度等。ST-Z16質構儀為機電一體化產品，采用現代的機械設計理念和人機工程學的設計準則，運用先進的雙CPU微電腦處理技術進行精心合理的設計制成。綜合物性測定儀 食品物性分析儀
產品簡介：
l 測試過程通過聯機的電腦控制，測試程序已經內置，隨時可供調用
l 采用24位高精度AD轉化器（解析度可達 1 / 10,000,000）及高精度力量感應元，保證
l 力值分辨率: 0.01kg
l 形變分辨率: 0.01mm
l 試驗速度:1-1000mm/分鐘（無級調速）0.016-16.66mm/min
l 行程距離: 360 mm（根據需要增減）
擠壓模式：
l 硬度：曲線上的正向最大力，即下壓過程中受到的最大力
l 稠度：正向力與時間形成的正峰面積
l 粘聚性：負向最大力，用于模擬表示樣品的內部粘合力
l 粘度：負向力與時間形成的負峰面積
l 硬度：TPA曲線中第一個壓縮周期種的第二個峰處的力值，表示使食品變形所需要的力值，是食品越過其屈服點，外界繼續施加一定程度的壓力時，用食品所受力的大小表明食品抵抗變形的能力。
l 凝聚性（粘聚性）：是TPA實驗中兩次壓縮周期的面積比（A2/A1），是表示形成食品形態所需內部結合力的大小，反映的是咀嚼食品粒子抵抗受損并緊密粘結，使食品保持完整形態的性質。
綜合物性測定儀 食品物性分析儀
山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證：
----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物；
----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規定的技術要求；
----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。
----在質量保證期內出現的儀器質量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。
----設備終生優惠供應零部件，整機終生維護維修。
----保質期滿后，使用方需要維修及技術服務時，我方僅收成本費。
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