系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。豬羊雞肉品失水率測(cè)試儀 NY/T2793

產(chǎn)品型號(hào)：ST120R
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2026-06-24
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詳細(xì)介紹

系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計(jì)肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。肉品系水力測(cè)定儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器，是食品包裝廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。豬羊雞肉品失水率測(cè)試儀 NY/T2793

豬羊雞肉品失水率測(cè)試儀 NY/T2793

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：NY/T821-2019 《豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范》 NY/T2793-2015《肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法》

主要技術(shù)參數(shù)：

l 分辨力：0.1N

l 示值準(zhǔn)確度：±1%

l 測(cè)量范圍：（0~1000）N

l 測(cè)試速度： (1~100) mm/min

l 返程速度：(1~100) mm/min

l 加壓時(shí)間：（1~3600）s

l 變形量：（1~70）mm豬羊雞肉品失水率測(cè)試儀 NY/T2793

豬羊雞肉品失水率測(cè)試儀 NY/T2793

山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：

----提供的儀器材料是全新的、符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物；

----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求；

----設(shè)備整機(jī)質(zhì)量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。

----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問題，我方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于使用方責(zé)任造成設(shè)備故障，我方負(fù)責(zé)維修，合理收費(fèi)。

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